Interní Med. 2010; 12(9): 450-453

Výživa v prevenci a v léčbě osteoporózy

MUDr.Irena Kučerová
Nemocnice České Budějovice, Interní oddělení – Osteocentrum

Ve článku je podán přehled o vlivu výživy na kostní hmotu. Nejdůležitější roli hraje adekvátní příjem vápníku a D vitaminu spolu s fyzickou

aktivitou, které ovlivňují hodnotu vrcholové kostní hmoty v mládí a ztráty kostní hmoty v pozdějším věku. Na kvalitě kosti se podílí

i další minerální látky a stopové prvky. Předmětem diskuzí je protikladný vliv bílkovin na vápníkovou bilanci. Ke ztrátě kostní hmoty

vede i proteinokalorická malnutrice ve stáří, která zvyšuje riziko pádů a zlomeniny krčku stehenní kosti.

Klíčová slova: osteoporóza, kostní denzita, zlomeniny, výživa, vápník, D vitamin, stopové prvky

Diet in osteoporosis

The article deals with the effect of nutrition on bone mass. Adequate calcium and vitamin D intake along with physical activity play an

essential role influencing the level of peak bone mass in young age and bone loss in older age. Bone quality is also affected by other

mineral substances and trace elements. The contradictory effect of protein on calcium balance is the subject of debate. Bone loss is also

caused by protein-calorie malnutrition in old age that increases the risk of falls and hip fractures.

Keywords: osteoporosis, nutrition, calcium, vitamin D, trace elements

Zveřejněno: 1. říjen 2010  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kučerová I. Výživa v prevenci a v léčbě osteoporózy. Interní Med. 2010;12(9):450-453.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Kazda A, Broulík P. Nutrice a osteoporóza. Osteologický Bulletin 2006; 4: 95-103.
    2. Bayer M, Kutílek Š. Metabolismus kalcia a fosforu v dětském věku. Čs. Pediat 1993; 11: 665-669.
    3. Prentice A. Diet, nutriton and the prevention of osteoporosis. Public Health Nutrition; 2007; 7(1A): 227-243. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. Boonem S, Rizzoli R, Meunier PJ, et al. The need foc clinical guidance in the use of calcium and vitamin D in the management of osteoporosis: a consensus report. Osteoporosis Int. 2004; 15: 511-519. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Huang Z, Himes JH, McGovern PG. Nutrition and subsequent hip fracture risk among a national cohort of white women. AmJ Epidemiol 1996; 144(2): 124-134. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    6. Kocián J. Osteoporóza a osteomalacie. Praha Triton 1997.
    7. Bayer M, Palička V, Rosa J, et al. Doporučené postupy pro diagnostiku a terapii postmenopauzální osteoporózy. Osteologický bulletin 2007; 1: 24-33.
    8. Stejskal D. Etiopatogeneze a metafylaxe poruch a rizik urolitiázy. Urologie pro praxi 2002; 6: 234-241.
    9. Abrahamsen B, Smedshaug GB, Kvaavik E, et al. Patient level pooled analysis of 68 500 patients from seven major vitamin D fracture trials in US and Europe. BMJ 2010; 340: b5463. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    10. Bonjour JP, Schurch MA, Rizzoli R. Nutritional aspects of hip fractures. Bone 1996; 18(Suppl. 3): 139-144. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    11. Report of the Joint FAO/WHO expert consultation. Geneva. WHO 2003.
    12. Dargent-Molina P, et al. Proteins, Dietary Acid Load, and Calcium and Risk of Postmenopausal Fractures in the E3N French Women Prospective Study. J Bone Miner Res. 2008; 23(12): 1915-1922. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Žofková I, Němčíková P. Stopové prvky a jejich vztah ke kostnímu metabolizmu. Diabetologie, Metabolismus, Endokrinologie, Výživa 2008; 11: 172-176.
    14. Broulík P. Poruchy kalciofosfátového metabolismu. Praha Grada 2003.
    15. Broulík P, Kazda A. Výživa a její vztah ke kostnímu metabolizmu. Interní Med. 2009; 11(3): 111-114.
    16. Stratil P. ABC zdravé výživy. Brno 1993.
    17. Susan A. New. Do vegetarians have a normal bone mass? Osteoporosis Int. 2004; 15: 679-688. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    18. Štěpán J. Význam vitaminu K pro kvalitu kosti a pro kalcifikované tkáně. Prakt. Lék. 2005; 6: 326-330.
    19. Caraballo PJ, Heit JA, Atkinson EJ, et al. Long-term use of oral anticoagulants and the risk of fracture. Arch Intern Med. 1999; 159(15): 1750-1756. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...

    Zpět na obsah


    Interní medicína pro praxi

    Vážená paní, pane,
    upozorňujeme Vás, že webové stránky, na které hodláte vstoupit, nejsou určeny široké veřejnosti, neboť obsahují odborné informace o léčivých přípravcích, včetně reklamních sdělení, vztahující se k léčivým přípravkům. Tyto informace a sdělení jsou určena výhradně odborníkům dle §2a zákona č.40/1995 Sb., tedy osobám oprávněným léčivé přípravky předepisovat nebo vydávat (dále jen odborník).
    Vezměte v potaz, že nejste-li odborník, vystavujete se riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob, pokud byste získané informace nesprávně pochopil(a) či interpretoval(a), a to zejména reklamní sdělení, která mohou být součástí těchto stránek, či je využil(a) pro stanovení vlastní diagnózy nebo léčebného postupu, ať už ve vztahu k sobě osobně nebo ve vztahu k dalším osobám.

    Prohlašuji:

    1. že jsem se s výše uvedeným poučením seznámil(a),
    2. že jsem odborníkem ve smyslu zákona č.40/1995 Sb. o regulaci reklamy v platném znění a jsem si vědom(a) rizik, kterým by se jiná osoba než odborník vstupem na tyto stránky vystavovala.

    Ne
    Ano

    Pokud vaše prohlášení není pravdivé, upozorňujeme Vás,
    že se vystavujete riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob.